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    30.08.2009

    七夕何夕 · 家常菜四人组

    话说在我的概念里, 七夕一直是手工节, 元宵节才是比较正牌的中国情人节. 于是在前两天群发了条过节短信: 今天乞巧节, 顺便向史上最著名的异地恋情侣致敬. 结果好多人以为我发错了, 于是我不得不在检讨自己语言表达能力之余, 同时反省一下自己对于中国情人节的认识. 于是上了一下维基百科, 开卷有益, 果非虚言:

    * 七夕節(農曆七月初七):有一些人把中國的傳統節日元宵節或七夕稱作「中國的情人節」,在漢代,七夕的慶祝已經很普遍了,但傳統上慶祝七夕的內容與情侶約會之類的活動無關,只是乞巧、許願的節日。後來由於牛郎織女在七夕鵲橋相會的傳說賦予了七夕節以情人節的含義。近年中國年輕人又以慶祝西洋情人節的方式慶祝七夕,內容上與傳統習俗並無關係。

    * 元宵節(農曆正月十五):元宵節在習俗上比較近似情人節,在唐代古詩中,就有描寫元宵節的詩句。在宋代,朱淑真(一說為歐陽修所作)的生查子寫道:「月上柳梢頭,人約黃昏後」。

    * 上巳節(農曆三月初三):在一些少數民族依然流行的節日上巳節(又稱三月三)更符合情人節的內容。上巳節本來是青年男女踏青、社交、結交異性的節日,漢之前更有野合的習俗,後來禮教興起,野合的習俗消失,但當時男女交往還是比後世自由,年輕男女依然會在當天到郊外踏青遊玩。到南宋時理學興起,禮教變得森嚴,上巳節就在漢民族文化中式微了。

    在纠结于A和B之间的时候, 发现一个C, 真的有一种豁然开朗的感觉.


    今天家常菜四人组再次聚首我的租屋, 物非人是, 虽然换了个地方, 不过我的那个小号高压锅还是被认了出来. 菜么, 自己感觉好像还是咸的咸淡的淡, 但是阿Fay和阿C都说我有进步, 那权当我真的进步了吧. Chris之前单独来吃过一顿了, 所以也吃不出啥差别. 饭后擦擦桌子洗洗碗, 吃吃葡萄聊聊天, 不知不觉也将近10点钟, 于是走路乘车, 各回各家.

    我很喜欢做饭给喜欢的人吃, 柴米油盐之中, 有一种很单纯的投入的快乐. 口味近来越来越淡, 所以做东西放盐加酱有时候会拿捏不定. 后来想想索性少放, 味道太薄就再添. 不过我还有一个问题就是手抖, 有时候火大油滚, 一不小心就盐花大洒, 害得好心来蹭饭的小白鼠们血钠骤然升高. 今天凉拌黄瓜片, 本来是醋多了, 结果加糖的时候又冲动了, 于是变成了酸汤糖水渍黄瓜... 好在丢进冰箱冷藏个半小时之后, 冒充开胃菜, 也被马马虎虎吃得快完了.

    在家吃饭的另一大好处可以欣赏朋友们贤良淑德的居家一面. Chris每次群聚总会早来一点, 于是总在我在灶台前面冲刺赶工的时候大施援手. 阿Fay今天买了很圆很大的葡萄, 很仔细的洗了装盆. 阿C在路上就急吼啦吼的喊"老娘饿死了", 所以带了凉菜来. 难能可贵的是, 她在饭后聊天之余来照顾我这个洗碗工, 顺便和我探讨我到底是好人还是坏人这种终极问题.

    我想, 我在很积极很努力很快乐的去爱这个世界和身边的人的时候, 应该算是一个好人吧, 至少在做某些饭的时候是的. 至于什么时候是坏人, 把碗在水槽里面泡3天的时候, 应该算是吧. 反正好人和坏人从来都不是一成不变, 该吃吃, 该睡睡, 该做饭做饭, 该洗碗洗碗, 好好修行, 人应该就可以变得更好一些.

    贴个图,另一次请客做饭的成果, 汤和凉菜和今天一样, 主菜有差.

    http://i25.tinypic.com/21al1jt.jpg

    05.08.2009

    效法李时珍 甜言蜜语配图

    出于不可告人的目的, 把广良兴除了明显长得难看的几个品种之外的橡皮糖打包回家试吃.
    想想李时珍当年一没有数码相机, 二没有地铁公交, 遍尝百草, 辑录成书, 实在是不容易啊...


    黄绿色: 酸2甜3, 韧度3, 3星
    全黄色: 酸1甜4, 韧度4, 2星, 玉米糖浆味较重


    小海豚: 酸3甜2, 韧度3, 3星
    双色圈: 酸2甜3, 韧度4, 4星, 有柑橘香味


    煎鸡蛋: 酸2甜3, 韧度2, 3星, 略有奶香
    白骨头: 酸3甜2, 韧度3, 3星
    红骨头: 同白骨头


    草莓糖: 酸甜对半, 韧度2, 4星, 有甜香
    小馒头: 酸1甜4, 韧度1, 2星
    红钥匙: 酸2甜3, 韧度3, 3星


    杏子糖: 酸2甜3, 韧度3, 3星
    小甜心: 酸1甜4, 韧度2, 3星, 有糖霜
    花色圈: 酸3甜2, 韧度3, 3星


    菠萝片: 酸2甜3, 韧度3, 4星, 菠萝香味
    小棕熊: 酸0甜3, 韧度3, 3星, 淡巧克力味
    小白熊: 酸0甜3, 韧度3, 3星, 淡牛奶味
    小企鹅: 酸2甜3, 韧度3, 3星


    可乐糖: 酸2甜3, 韧度3, 4星, 可乐香味
    黄绿条: 酸2甜3, 韧度3, 3星
    红橙条: 同黄绿条
    花色豆: 酸2甜3, 韧度3, 3星


    橙子糖: 酸2甜3, 韧度3, 3星, 橙子香
    葡萄糖: 酸2甜3, 韧度3, 3星
    柠檬糖: 酸2甜3, 韧度3, 3星
    菠萝糖: 酸2甜3, 韧度3, 3星
    可乐熊: 酸2甜3, 韧度3, 4星, 可乐香味
    花色熊: 酸2甜3, 韧度3, 3星